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三偏磷酸钠

中文名称 三偏磷酸钠
中文别名三偏磷酸钠;偏磷酸三钠;磷酸三间酯;食用三偏磷酸钠;二缩原偏磷酸钠;三偏磷酸钠,95%
CAS No. 7785-84-4
EINECS号 232-088-3
分 子 式 3Na.O9P3
分 子 量 305.88
物化性质 白色粉状结晶。 溶于水。不溶于醇。
用途 用作淀粉改良剂,食品工业用于面粉、糕点制品等

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