L-丝氨酸

中文名称 L-丝氨酸
英文名称 L-Serine
中文别名 L-丝氨酸;beta-羟基丙氨酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸;L-β-羟基丙氨酸;L-蚕丝氨基酸;L-丝氨酸
CAS No. 56-45-1
EINECS号 200-274-3
分子式 C3H7NO3
分子量 105.09
熔点 222 °C (dec.)(lit.)
闪点 150°C
水溶解性 250 g/L (20 ºC)
用　　途用作生化试剂和食品添加剂，营养增补剂

L-丝氨酸

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