壳聚糖

名    称：壳聚糖
CAS   号：9012-76-4
质量标准：各种规格
包    装：纸板桶20.0公斤,25.0公斤包装
产    地：国产

详细介绍：

壳聚糖
Chitosan 基本资料(Basic Information)  
分子式(Formula)： (C6H11NO4)n
分子量(Molecular Weight)： 
CAS No.： 9012-76-4

质量指标(Specification)  
外观（Appearance）： 白色、无毒、无味、无定形半透明固体
含量（Purity）： 各种规格
包装（Package）： 纸板桶20.0公斤,25.0公斤包装
   
物化性质(Physical Properties)  
脱乙酰度*:>85%, 90%, 95% ；pH:7.0-8.0；干燥失重:<10.0%；灼烧残渣:<1.5%；不溶物:<1.0%；粒度:40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh 
储运(Storeage)  
贮存在阴凉、通风干燥处，防止日晒雨淋。
用途(Useage) 
在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子