糖精钠

名    称：糖精钠
CAS   号：128-44-9
质量标准：99.00%
包    装：25KG/牛皮袋
产    地：国产
详细介绍：

中文名称：糖精钠 
中文同义词：1,1-二氧代-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮,钠盐;糖精钠水合物;可溶性糖精钠;邻苯甲酰磺酰胺钠;邻苯甲酰磺酰亚胺钠;鄰苯甲醯磺醯亞胺;沙卡林;苯甲醯磺醯亞胺 
英文名称：Saccharin sodium 
CAS号：128-44-9 
分子式： C7H5NNaO3S 
分子量： 206.17 
EINECS号：204-886-1  
熔点：>300°C 
FEMA  2997 
储存条件：0-6°C 
溶解度：H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性：>=10 g/100 mL at 20 ºC 
性状：无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。昧极甜，即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜昧，甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。浓度稀时呈甜味，浓时(大于0.026%)有苦味，故单独使用时的浓度应低于0.02%。在酸性条件下加热，甜味消失。并可形成苦昧的邻氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5m1)，微溶于乙醇(1g/50m1)。 
用途：无营养甜味剂。