对甲基苯乙酮

名    称：对甲基苯乙酮

产    地：国产

详细介绍：

中文名称：对甲基苯乙酮 
中文同义词：1-(4-甲基苯基)乙醇;4-甲基苯乙酰;对乙酰甲苯;对甲基苯乙酮;4’-甲基苯乙酮;1-甲基-4-乙酰基;对乙酰基甲苯;P-甲基乙酰苯 
英文名称：4’-Methylacetophenone 
CAS号：122-00-9 
分子式：C9H10O 
分子量：134.18 
EINECS号：204-514-8 
熔点：45-49 °C(lit.)
沸点：226 °C(lit.)
密度：1.005 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.533(lit.)
闪点：198 °F
水溶解性：0.37 g/L (15 ºC) 
化学性质：无色或接近无色油状液体，在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气及水果和花香，近似于苯乙酮香气。
溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇和矿物油，不溶于甘油和水。
天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。 
用途：GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏仁、果仁、樱桃、香卓和草莓等型香精。